团队队伍

陈秀娟

系别:国际经济与贸易系

职称:副研究员

联系方式:xjchen@jiangnan.edu.cn

科学研究:发表文章:
[1] 陈秀娟, 吴林海. 企业生产可追溯食品的政府激励机制研究[J]. 南昌大学学报(人文社会科学版), 2023, 第54卷(5): 60-70.  (CSSCI)
[2] Ke Qin, Xiujuan Chen*, Linhai Wu. The effects of psychological capital on citizens’ willingness to participate in food safety social co-governance in China[J]. Humanities and Social Sciences Communications, 2022, Vol.9(1).  (SSCI、AHCl)
[3] Xiujuan Chen, Ke Qin, Linhai Wu. Citizen Characteristics and Their Participation in Food Safety Social Co-governance: Public Health Implications[J]. Frontiers in Public Health, 2021, Vol.9: 772117.  (SSCI、SCI)
[4] Xiujuan Chen, Linhai Wu. Psychological Capital in Food Safety Social Co-governance[J]. Frontiers in Psychology, 2019, Vol.10: 1387.  (SSCI)
[5] Xiujuan Chen, Linhai Wu and Xuyan Xie. Assessing the Linkages between Knowledge and Use of Veterinary Antibiotics by Pig Farmers in Rural China [J]. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2018, 15(6): 1126, DOI: 10.3390/ijerph15061126.  (SSCI、SCIE)
[6] Xiujuan Chen, Chih-Tsung Tai, Linhai Wu, Fu-Sheng Tsai and Kotchaphorn Srimanus. Business Models for Social Innovation of Municipal Solid Waste Recycling Companies: Comparison of Two Business Cases in Thailand and Taiwan [J]. Sustainability, 2018, 10(4): 1009, DOI: 10.3390/su10041009.  (SSCI、SCIE)
[7] Xiujuan Chen, Linhai Wu, Lijie Shan and Qiuxia Zang. Main Factors Affecting Post-Harvest Grain Loss during the Sales Process: A Survey in Nine Provinces of China [J]. Sustainability, 2018, 10(3): 661, DOI: 10.3390/su10030661.  (SSCI、SCIE)
[8] Xiujuan Chen, Guangqian Qiu, Linhai Wu, Guoyan Xu, Jianhua Wang, Wuyang Hu. Influential impacts of combined government policies for safe disposal of dead pigs on farmer behavior [J]. Environmental Science and Pollution Research, 2017, 24(4):3997-4007.  (SCI、SCIE)
[9] Xiujuan Chen, Linhai Wu, Xuyan Xie, Dian Zhu, Jianhua Wang, Xiaoli Zhang. Influence of pig farmer characteristics on improper use of veterinary drugs [J]. Tropical Animal Health and Production, 2016, 48(7): 1395-1400.  (SCI、SCIE)
[10] Xiujuan Chen, Linhai Wu, Shasha Qin, Dian Zhu. Evaluating the impact of government subsidies on traceable pork market share based on market simulation: The case of Wuxi, China [J]. African Journal of Business Management, 2016, 10(8): 169-181.  (EconBiz)
[11] 陈秀娟,秦沙沙,尹世久,吴林海.基于消费者对产地信息属性偏好的可追溯猪肉供给侧改革研究[J].中国人口•资源与环境,2016,26(9):92-100.(CSSCI)
[12] 陈秀娟. 积极倡导健康低碳饮食消费 助力多重国家战略协同推进[N].2022年2月17号/ (A2).
[13] 陈秀娟. 突出三个聚焦 加快推进食品安全治理现代化[N].中国食品安全报, 2021年8月14日/ (A2).
[14] 陈秀娟. 食品安全风险社会共治中解决发挥社会组织的作用[N]. 中国食品安全报, 2018年2月27日/(A2) .
[15] 陈秀娟.大数据助力食品安全风险分析[N].中国社会科学报, 2017年3月23日/ (A08).

会议论文:
[1] 国际会议:Xiujuan Chen, et al. “Consumer Acceptance of an Agricultural Products Traceability System: Evidence from China”. 2018 Agricultural & Applied Economics Association (AAEA) Annual Meeting,Washington D.C., August 7, 2018.
[2] 国内会议:陈秀娟等. “餐桌治理:消费者采纳健康可持续饮食模式的影响因素研究”. 中国农业经济学会食物经济专委会年会暨2023中国食物经济管理论坛,天津,2023.11.11.

学术专著:
[1]吴林海,陈秀娟,尹世久. 教材《“舌尖上”的安全——从田头到餐桌的风险治理》.中国农业出版社,2019.
[2] 李锐,吴林海,尹世久,陈秀娟. 专著《中国食品安全发展报告(2017)》. 北京大学出版社,2018.

主持及参与的科研项目:
[1]江苏社科规划基金青年项目,江苏建立食品安全现代化治理体系的内涵和路径研究(项目批准号:19GLC008),2019/09-2022/08,5万元,主持,结题
[2] 国家自然科学青年科学基金项目,可追溯猪肉市场效率与补贴机制的模拟实验研究(项目批准号:71803067),2019/01-2021/12,18万元,主持,结题
[3] 江苏社科规划基金项目,江苏实施“食品安全江苏行动计划”的路径与重点研究(项目批准号:15JD003),2016/01-2018/10,5万元,主持,结题
[4] 中国博士后科学基金第58批面上一等资助项目,复合型可追溯食品的社会福利效率评估研究:猪肉的案例(项目批准号:2015M580391),2015/10-2017/12,8万元,主持,结题
[5] 江苏省博士后科研资助计划项目,基于风险分级的食品安全监管重点研究(项目批准号:1601215C),2016/06-2017/12,1万元,主持,结题
[6]国家社会科学基金重大项目,食品安全社会共治与跨界合作机制研究(项目批准号:20&ZD117),参与,在研
[7]国家社会科学基金重点项目,新时代食品安全战略的科学内涵与制度体系框架设(项目批准号:19AGL021),参与,结题
[8]国家社会科学基金重大项目,食品安全风险社会共治研究(项目批准号:14ZDA069),参与,结题

主讲课程:

  • 教师简介
  • 科学研究
  • 主讲课程
  • 陈秀娟,副研究员,硕士生导师(招生专业:应用经济学、物流工程与管理);具有多学科交叉学习和研究经历,食品科学博士,控制科学与工程博士后,香港理工大学Public Design Lab公共设计研究室访问研究员(2016.8~2017.8),浙江大学公共管理学院农业经济与管理系访问学者(2022.9~2023.7)。主要学术志趣有食物经济管理、健康管理与促进、可持续消费与社会创新设计,长期致力于研究农食系统利益相关者行为、食品安全与营养健康问题治理、基于行为经济学的饮食行为决策与干预设计。在国内外权威核心期刊中国人口•资源与环境、Humanities and Social Sciences Communications等发表论文多篇,其中SCI/SSCI/CSSCI收录11篇;主持并完成国自科青年基金项目、江苏省社科基金青年项目、江苏省社科基金一般项目、中国博士后科学基金面上一等项目、江苏省博士后科研资助计划项目及多个横向课题,参与国家社科基金重大项目、重点项目3项。担任Food Control、Frontiers in Psychology等国际核心期刊审稿人;担任无锡市锡山区食品安全委员会专家组成员。



  • 发表文章:
    [1] 陈秀娟, 吴林海. 企业生产可追溯食品的政府激励机制研究[J]. 南昌大学学报(人文社会科学版), 2023, 第54卷(5): 60-70.  (CSSCI)
    [2] Ke Qin, Xiujuan Chen*, Linhai Wu. The effects of psychological capital on citizens’ willingness to participate in food safety social co-governance in China[J]. Humanities and Social Sciences Communications, 2022, Vol.9(1).  (SSCI、AHCl)
    [3] Xiujuan Chen, Ke Qin, Linhai Wu. Citizen Characteristics and Their Participation in Food Safety Social Co-governance: Public Health Implications[J]. Frontiers in Public Health, 2021, Vol.9: 772117.  (SSCI、SCI)
    [4] Xiujuan Chen, Linhai Wu. Psychological Capital in Food Safety Social Co-governance[J]. Frontiers in Psychology, 2019, Vol.10: 1387.  (SSCI)
    [5] Xiujuan Chen, Linhai Wu and Xuyan Xie. Assessing the Linkages between Knowledge and Use of Veterinary Antibiotics by Pig Farmers in Rural China [J]. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2018, 15(6): 1126, DOI: 10.3390/ijerph15061126.  (SSCI、SCIE)
    [6] Xiujuan Chen, Chih-Tsung Tai, Linhai Wu, Fu-Sheng Tsai and Kotchaphorn Srimanus. Business Models for Social Innovation of Municipal Solid Waste Recycling Companies: Comparison of Two Business Cases in Thailand and Taiwan [J]. Sustainability, 2018, 10(4): 1009, DOI: 10.3390/su10041009.  (SSCI、SCIE)
    [7] Xiujuan Chen, Linhai Wu, Lijie Shan and Qiuxia Zang. Main Factors Affecting Post-Harvest Grain Loss during the Sales Process: A Survey in Nine Provinces of China [J]. Sustainability, 2018, 10(3): 661, DOI: 10.3390/su10030661.  (SSCI、SCIE)
    [8] Xiujuan Chen, Guangqian Qiu, Linhai Wu, Guoyan Xu, Jianhua Wang, Wuyang Hu. Influential impacts of combined government policies for safe disposal of dead pigs on farmer behavior [J]. Environmental Science and Pollution Research, 2017, 24(4):3997-4007.  (SCI、SCIE)
    [9] Xiujuan Chen, Linhai Wu, Xuyan Xie, Dian Zhu, Jianhua Wang, Xiaoli Zhang. Influence of pig farmer characteristics on improper use of veterinary drugs [J]. Tropical Animal Health and Production, 2016, 48(7): 1395-1400.  (SCI、SCIE)
    [10] Xiujuan Chen, Linhai Wu, Shasha Qin, Dian Zhu. Evaluating the impact of government subsidies on traceable pork market share based on market simulation: The case of Wuxi, China [J]. African Journal of Business Management, 2016, 10(8): 169-181.  (EconBiz)
    [11] 陈秀娟,秦沙沙,尹世久,吴林海.基于消费者对产地信息属性偏好的可追溯猪肉供给侧改革研究[J].中国人口•资源与环境,2016,26(9):92-100.(CSSCI)
    [12] 陈秀娟. 积极倡导健康低碳饮食消费 助力多重国家战略协同推进[N].2022年2月17号/ (A2).
    [13] 陈秀娟. 突出三个聚焦 加快推进食品安全治理现代化[N].中国食品安全报, 2021年8月14日/ (A2).
    [14] 陈秀娟. 食品安全风险社会共治中解决发挥社会组织的作用[N]. 中国食品安全报, 2018年2月27日/(A2) .
    [15] 陈秀娟.大数据助力食品安全风险分析[N].中国社会科学报, 2017年3月23日/ (A08).

    会议论文:
    [1] 国际会议:Xiujuan Chen, et al. “Consumer Acceptance of an Agricultural Products Traceability System: Evidence from China”. 2018 Agricultural & Applied Economics Association (AAEA) Annual Meeting,Washington D.C., August 7, 2018.
    [2] 国内会议:陈秀娟等. “餐桌治理:消费者采纳健康可持续饮食模式的影响因素研究”. 中国农业经济学会食物经济专委会年会暨2023中国食物经济管理论坛,天津,2023.11.11.

    学术专著:
    [1]吴林海,陈秀娟,尹世久. 教材《“舌尖上”的安全——从田头到餐桌的风险治理》.中国农业出版社,2019.
    [2] 李锐,吴林海,尹世久,陈秀娟. 专著《中国食品安全发展报告(2017)》. 北京大学出版社,2018.

    主持及参与的科研项目:
    [1]江苏社科规划基金青年项目,江苏建立食品安全现代化治理体系的内涵和路径研究(项目批准号:19GLC008),2019/09-2022/08,5万元,主持,结题
    [2] 国家自然科学青年科学基金项目,可追溯猪肉市场效率与补贴机制的模拟实验研究(项目批准号:71803067),2019/01-2021/12,18万元,主持,结题
    [3] 江苏社科规划基金项目,江苏实施“食品安全江苏行动计划”的路径与重点研究(项目批准号:15JD003),2016/01-2018/10,5万元,主持,结题
    [4] 中国博士后科学基金第58批面上一等资助项目,复合型可追溯食品的社会福利效率评估研究:猪肉的案例(项目批准号:2015M580391),2015/10-2017/12,8万元,主持,结题
    [5] 江苏省博士后科研资助计划项目,基于风险分级的食品安全监管重点研究(项目批准号:1601215C),2016/06-2017/12,1万元,主持,结题
    [6]国家社会科学基金重大项目,食品安全社会共治与跨界合作机制研究(项目批准号:20&ZD117),参与,在研
    [7]国家社会科学基金重点项目,新时代食品安全战略的科学内涵与制度体系框架设(项目批准号:19AGL021),参与,结题
    [8]国家社会科学基金重大项目,食品安全风险社会共治研究(项目批准号:14ZDA069),参与,结题